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Brasserie Cloudwater / Cloudwater Brew Co
Cloudwater est une brassée basée à Manchester, les bières y sont brassées depuis 2015 et il n'a pas fallu longtemps pour que la renommée de la brasserie soit internationnale. Aujourd'hui Cloudwater met un point d'honneur à essayer de brasser les bières les plus parfaites qui soient. Les brasseurs modifient l'eau et vont jusqu'à sélectionner leurs houblons directement aux Etats-Unis.
A part la Light Lager, vous ne trouverez jamais deux fois la même bière sur les étagères du magasin. La sélection est faite principalement sur les Pale Ale, IPA ou DIPA mais il se peut qu'un Barley Wine ou une Sour fasse son apparition de temps en temps.